搜書吧 > 其他小說 > 田園小酒師 > 第四十一章:葚子

    竇清幽一聽,立馬就收拾了一套換洗的衣裳跟他們去梁家,「娘你要不去,就好好保胎,小心養護自己和弟弟!」

    「知道了!看你小小一點,跟個大人一樣還安排我!」梁氏笑罵一聲,給她拿了兩串錢讓她去。

    竇二娘正好也說兩句,就見竇清幽冷冽犀利的眼神落在自己身上,看的她心中發寒,仿佛無所遁形一樣。

    竇清幽又叮囑竇小郎幾句,給了他幾文錢零花,就跟梁三智去了梁家。

    等到了梁家,梁貴正在給鳳娘和玉娘屋裡的床加寬,竇四娘每次來,都住在她們姐妹屋裡。

    不過記憶里有舊床板,竇清幽下了牛車,「姥爺!你給我釘那個舊床板吧!我要是住一兩天,跟表姐們擠一塊還沒啥,以後我可能要經常過來麻煩,就給我釘那個舊床板,放在雜物間那裡吧!」

    「雜物間哪能住人!都多久沒收拾了,前兩天才剛下過雨。」樊氏皺眉不同意。

    馬氏立馬賣好,「不如就讓四娘跟我睡吧!反正她大舅在外幹活兒呢!我就稀罕閨女,可惜沒生出來!」

    竇清幽卻不習慣和別人一塊住。因為竇家屋子有限,梁氏也不願意她跟竇二娘一塊住,才讓她一直睡在自己屋裡。

    看她執意,趙氏就說,「六郎隔壁的屋可以收拾一下給四娘住!雖然也是放了些雜物,不過好收拾些。」

    梁貴就把舊床板找出來,釘上床腿架子。

    幾個人很快就把小雜物間收拾出來,把床按進去。

    其實是和梁六郎屋子是一間分割成兩間的,趙氏想著再生個閨女,正好倆人住。雖然小,但布置一下也很溫馨。

    梁貴還沒有開始蒸酒麴,既然要教給外孫女,就把梁五郎和梁六郎,鳳娘和玉娘也都招到一塊,都教了,「多學個東西,以後也多一條路。」

    「藝多不壓身!」竇清幽接上。

    梁貴嚴肅的點頭,開始教給他們怎麼蒸酒麴。

    竇清幽雖然也是用古法釀製各種酒類,可還是第一次見古人釀酒,看的很是認真,還在一邊記。

    梁貴看她認真的樣子,講的也就更細了。

    等一缸缸的酒麴蒸好,就等著霉變然後在發酵了。

    而梁五郎早就待不住跑出去玩了,摘了一兜子半熟的葚子,「你們吃不吃?」

    竇清幽一看那些葚子眼神就亮了亮,「這桑葚哪裡摘的?有很多嗎?」

    「隔壁村之前有人養蠶,很多葚子樹!也結了很多葚子!你幹啥?」梁五郎護著食,姥姥偏心她,她要是都要走,他就吃不上了。

    「帶我去摘吧!」竇清幽轉身就找了個竹筐背上,裡面墊上乾淨的抹布,出來。

    梁五郎有些不情願,又讓他帶女娃兒一塊玩,真無聊!

    竇清幽還拿著錢,「你要是帶我去摘葚子,我就給你零花錢!」

    「你拿了那麼多零花錢!?」梁五郎瞪大眼看她一串的錢。

    「我娘給我的。」竇清幽想了下,又喊上樑玉娘。

    正忙摘菜的趙氏讓梁六郎也出去玩。

    一行四個人就出來,直奔隔壁村的桑樹林。

    看著樹上那些已經有些熟了的桑葚,紫黑色帶著白霜,竇清幽抿嘴笑起來,「找人幫忙來摘吧!要摘乾淨的,掛白霜的,也不能碰壞了其他的。」


    梁五郎鬱悶。看她搖搖手裡的錢,只好找了幾個半大小子給她摘桑葚。

    等到回家,摘了滿滿一竹筐的桑葚。

    「你們摘這些幹啥啊?吃多了會流鼻血的!吃多了不好!」樊氏一看就說教幾人。

    「是四娘讓摘的!」梁五郎推卸責任。

    樊氏疑惑,「摘這些葚子幹啥?想吃弄幾個吃吃就行了!」

    「釀酒!」竇清幽回答。

    頓時所有人都愣了,「用葚子釀酒!?」

    「嗯!在縣城摘星樓聽到有人在說果酒,咱們沒有果子,但這個葚子也算果子,就釀個試試!反正也只是試試!壞了也不費多少錢!」竇清幽釀過桑葚酒,那個被稱為紫酒的桑葚酒,是水果酒中的極品。

    梁貴回來,聽她要拿葚子釀酒,沉吟了半天,「這個不知道釀不釀得成,要是釀壞了,就算姥爺的吧!」

    竇清幽笑了,「姥爺!只費功夫,不用別的本錢!」又道,「額!不對,還用缸。」

    梁貴點了頭。

    竇清幽把桑葚一顆顆仔細的挑選,然後晾乾表面的水分,保持上面的白霜不掉。

    又仔細洗了手,晾乾之後用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,攪拌兩遍,就搬進她住的屋裡,「要給我個爐子了。這樣自己發酵太慢了。」

    「慢些就慢些,太熱,發的快,可能會壞的。」梁貴皺著眉。

    「壞了就再試吧!反正也不費事!」竇清幽有信心,不會壞掉。

    一連三天,她都看著爐子,沒事兒就攪拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情況已經完全發酵了。

    洗乾淨手,準備好,竇清幽婉拒了梁貴和樊氏幫忙,把汁液和渣滓分離。

    分離好的汁液倒缸之後,就進入封存。

    「好了!等一個月看看有沒有壞!」大功告成。

    梁貴觀摩了又觀摩,因為她說是摘星樓聽來的,也就沒懷疑,摘星樓他知道,是縣城最有名的茶樓。

    「要是能行,估計也能賣錢。」樊氏心裡是無比希望能做成的。

    竇清幽把酒放好,就趁著村里趕集的車回了鎮上。

    竇傳家和梁氏幾個正擺攤,陳天寶也在一旁幫忙,來吃麵的人很多。

    竇清幽一看,忙洗了手去煮麵條。

    一直到晌午過,來吃龍鬚麵的人都絡繹不絕。

    杜啟軒在巷子口一旁看著她收錢收的兩眼發亮,笑的露出兩個極淺的酒窩,不自覺的也彎起嘴角。胳膊應該是沒有留下疤。他之前被燙傷的地方都已經好了的。

    看他們安生擺攤賣錢,生意那麼好,卻有人更加不高興了。

    雷敏淑雖然也知道杜家是鎮上的大戶,憑著杜啟軒的性情,以後也保不齊會納妾。可是才剛跟她定親,杜啟軒明明就是她的未婚夫,卻非要買這個竇四娘回家養著,說是當丫鬟,為啥不買竇二娘!?偏偏買這個長的狐媚子的小賤人!?

    「小姐!那竇四娘的燙傷好了,果然是用了杜少爺送的藥膏!」丫鬟綠柳過來小聲說給她。

    雷敏淑氣沉著臉,看竇清幽的眼神頓時怒恨起來,「小賤人!」

    ------題外話------

    又pk鳥~感覺俺在死了又死的垂死邊緣~/(tot)/~



  
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