餄烙面機搬回家，方氏和三丫幾個就圍著它觀摩打量。
四丫把孫婆子給的雞腿拿出來給三丫和裴文東吃，「聽說談成了一百兩銀子的生意，他們家倒是高興的很，拉著長姐不讓走，殺了大公雞，割了肉。這個雞腿就是那大公雞身上的。」
那雞腿從雞爪一直到雞背上，很大一隻。
方氏笑著，「他們家也是厚道人！」
「一百兩銀子的生意白送上門，換成是誰都會表現厚道的。」四丫嘟呶一句，看方氏皺眉看過來，抿著嘴不說話了。
裴芩已經卷了袖子洗手，「今兒個晚上先試做一頓，明兒個再好好研究一下配料，鍋碗拿回來，就能開張了！」
「我去和面！」方氏連忙過來。
裴芩則化了鹼水，讓她加進面里，「面不要太硬，軟一點。」
方氏應聲，要用餄烙面機壓出來麵條，自然要軟面，硬了也壓不動。
面和好，醒了半時辰。
裴芩喊四丫把肉拿來，蔥姜蒜辣椒八角桂皮和凍豆腐。燒熱油，把凍豆腐過油炸了，然後切成粗絲。
炸了一碗辣椒油，蔥姜蒜炒香，下豆腐絲。肉片下鍋，炒的嫩嫩的，加上點辣椒油。炒了一碗配料。
鍋里添上水燒開，把刷乾淨的餄烙面機架在鍋上面，面分成小塊，一塊放進去，按住手柄，使勁兒壓出麵條，直接下在了鍋里。
等麵條煮熟，直接撈進碗裡，把準備好的配料倒上去，撒幾個綠綠的芫荽葉子。微黃的粗面，紅油的湯，綠葉子鋪著嫩嫩的肉片，冒著熱氣，看著就特別的有食慾。
娘幾個一人一口，都嘗過，除了裴芩，都覺得好吃的不得了。
「芩兒！是不是做的不好？要不再多試兩回！？」方氏覺得已經很好了，比她們在縣裡吃的陽春麵好吃多了。
「其餘的別人都可以學會，關鍵在面。麵條的味道還是差了點。」裴芩已經在米麵鋪子找了，這邊地方沒有蕎麥麵，如果換成蕎麥麵，麵條的滋味兒就夠了。
「已經很好吃了！娘從來沒有吃過這麼好吃的面！咱先賣個試試吧！」方氏摸摸她的頭。
三丫也忙道，「長姐！真的很好吃！比咱吃的牛肉麵都好吃！」
現在就算試，也沒多少好配料，而面也只有平常的白面。
裴芩不死心，又讓方氏和面，只煮麵條，嘗麵條的味道。
一直到晚上，幾個人都吃撐了，家裡剩的那點白面用完，裴芩已經把麵條精確到多少白面加多少鹼水多少淡鹽水，揉成啥樣，醒多久，定出了個量。
次一天，依舊是陰天。
裴芩想了想，拿了手拉車，留四丫和裴文東在家看門，她和方氏，三丫去縣城買面和油鹽配料。
冷風呼嘯著，騾車慢悠悠的趕過來，車價也漲了一文錢。
幾個人趕到縣城，刮的臉發疼。裴芩提前下車，跟車跑了一段路，倒是身上熱乎乎起來。
進了王家的米麵鋪子，買了兩百斤白面，一百斤的大米。油鹽調料，也買了一堆。看拿不完那麼多，裴芩這才作罷，裝上手拉車，拖著拉到城門口搭車。一路上倒是有人頻頻側目，看她們拉那麼重的東西還那麼輕鬆。
回到家，已經晌午過了。
四丫壓不動餄烙面，煮的麵疙瘩湯，熱了熱，一人吃了一碗。
裴芩就泡上了大米，做米粉，要比麵條還繁雜，要浸泡大米，磨漿蒸煮之後才壓片成米粉，才能下鍋做。
在家裡搗鼓了兩天，裴芩終於壓出了能看的米粉，給方氏一人煮了一碗酸辣米粉。
酸辣米粉很好吃，但這麼折騰的功夫，實在費勁兒又累人。
裴芩嘆了口氣，「便宜了虧本，貴了沒人吃！不是個辦法啊！」
「那你還買那麼多大米！」四丫不滿道。
「咱可以自家蒸米飯，煮米粥啊！天這麼冷米又不會生蟲子！」裴芩白了她一眼。要是能直接買了米粉，拿來做就行了！
米粉的計劃被推翻，娘幾個選擇了單做餄烙面，清水煮麵，懟骨湯，麻辣肉片的，素麵的，牛肉的，分了三種口味。
鄒興家已經把裴芩要的鍋爐都做好了，非得不要錢。
「親兄弟還明算賬，你們真不要錢，水滿則溢，月滿則虧，咱們關係就走不長了！」裴芩笑著把銀子給了他。
鄒興拿著銀子，覺得她這麼聰明厚道又齊整的女娃兒，咋會那麼命苦。那些人肯定都眼瞎，才看不到她的好！
裴芩又買了一堆粗瓷碗和筷子，連鍋爐和木柴一塊，放在孫鐵柱家裡。
沒兩天就逢集了。
方氏半夜起來就和了面，放在屋裡醒著，把澆頭也提前準備好，天不亮就娘幾個就鎖上門，集體出動。
到鎮上的時候，天才蒙蒙亮，集上的人還沒幾個。孫鐵柱和鄒興，孫婆子已經起來了，在門口等著。見她們娘幾個過來，拉了板車幫她們搬鍋爐和桌椅碗筷。
把東西拉到街尾樹下，攤子支起來。
鄒興麻利的幫著挑了兩桶水過來，「等快用完了，我再幫你們挑兩桶。」
「不用！不用！實在是太麻煩你們了！」方氏感激又不好意思的道謝，想到前幾天四丫悄悄跟她說的話，把鄒興打量了一遍。小伙兒除了有點黑黑的，倒是長得端正，人看著也厚道實誠，勤快能幹。又看他那麼殷勤，不由的心下挺高興。這樣的小伙兒，才是良配。
鄒興也很是聰明，方氏打量的眼神，瞬間就讓他發現了，不由得身子有些發僵，心裡怦怦直跳。看裴芩，她已經忙活起來了，忙道，「我來幫你們把鍋燒著吧！」
「不麻煩了鄒家大哥了！這就燒著了！」三丫把火點上，看木柴燒起來，才交給裴文東看著火。
裴芩把熬濃的大骨頭添上水燒開，拽了塊面，「先給你們下兩碗餄烙面嘗嘗！」
孫婆子攔著不讓下，「生意還沒開張，我們哪能就吃起來了！」
「一大早的麻煩你們，我們也過意不去。這麼冷的天，吃碗麵也熱乎。正好也嘗嘗我家這餄烙面咋樣！」方氏讓他們別客氣，拿倆碗過來，撈了煮熟的麵條，添上麻辣肉片的澆頭，又給孫婆子撈了一碗，加的骨湯牛肉。
三人看著都挺稀奇，聞著香噴噴熱氣騰騰的面，就坐下吃了起來。嘗了一口，就連連誇讚好吃，「這麼好吃的麵條，肯定好賣！你們就等著人排隊過來買吧！」
這時候天也大亮了，街上的人也多起來。還沒見過誰家的麵條是這樣壓出來的，都很是納罕。
裴芩吆喝著招呼吃客，她聲音洪亮清脆，很快就有人來問。
看那麵條奇怪，加了骨湯，澆頭也不少肉，吃一碗五文錢也值，就坐下要一碗麻辣肉片的。
生意上門，三丫幾個都很是激動，歡喜。方氏麻利的下了一碗麵出來。三丫笑著端過去。
「這麵條味道倒是奇怪，吃著怪好吃的啊！」
一聽好吃，圍觀的人就上來了。
孫鐵柱和鄒興回去幹活兒，孫婆子留了下來，說是看看咋樣，忙不過來幫把手，非要不走。見圍觀的人有意願，就誇讚著麵條好吃，「叫餄烙面，你們從來沒吃過的！味兒香，量又足，還放了那麼多肉！今兒個頭一天賣，拿的面不多，你們想吃的可要抓緊了！」
第一個吃完的人把湯也喝完，喟嘆一聲，「夠味兒！好吃！這啥餄烙面的，還真是沒見過這樣做的！尤其裡面的肉片，嚼著不成渣，反而嫩嫩的，好吃！」
人要麼有獵奇心理，要麼對新事物的畏懼。
有了第一個吃的，第二個第三個也坐上去，後面的人就多了起來。
三張桌子很快就坐不下了。
看人越來越多，方氏有些手忙腳亂。
倒是裴芩，穩穩的站在的鍋旁邊，拿了面壓麵條，滾了之後，長筷子下進去撈碗裡，動作利索流暢。方氏只用加骨湯，澆頭，和三丫端給吃客收錢就行了。
那邊吃完的碗筷，有孫婆子幫著四丫收拾，拿到盆里洗刷。
裴厚理也來趕集賣起子，如今起子也不咋好賣了，但他做出來了，沒接到活兒的時候，好歹也掙倆買鹽的錢。
見街尾樹下圍了一隊人，還有人邊走邊擦著嘴，和同路的誇讚著餄烙面多好吃，還沒見過那樣奇怪的法子做麵條的，那粗面做的實在好吃云云。
原來是個麵攤，竟然圍了那麼多人，生意也實在太好了！裴厚理心裡想著，朝集市中走去。
一直忙道日頭高升，拿來的面全賣完了，還有等著的人沒吃到，遺憾的不滿。
「我家裡還有半袋面，要不先拿我家的面先和了，賣過今兒個再說！？」孫婆子就建議。
「多謝嬸子了！芩兒說了，一次就只賣這麼多，多了不賣。」方氏笑著擦擦頭上的細汗。
孫婆子看還有不少人感興趣，很是有些遺憾，這樣會少賣十幾，幾十碗。心裡又覺得裴芩很聰明，她說的也應該有道理。
「越吃不到，心裡就越會想著念著，下次再來，會早早過來排隊的！」裴芩笑著解釋一句，開始收拾傢伙。
孫婆子恍然的點頭，跟方氏夸道，「你真是有福氣！有小裴這樣聰明能幹的閨女！」
方氏也與有榮焉。
桌椅板凳鍋爐都收拾好，鄒興和孫鐵柱過來，幫著又拉回家，問裴芩，「是每天都來，還是逢集的時候來？」
看這個勢頭，裴芩倒是想每天都來，「不逢集的時候，街上沒幾個人，擺晌午一會，賣不多少，還要支個攤子。」她是想去縣城擺，可惜她們沒車。就算借了架子車，一口氣推幾十里推到縣城，可累的夠嗆。
「有人！有人！太平鎮也不小，多的是懶散戶，不想做飯的！那麵館天天都有不少人的吃的！」孫婆子聽她們要擺攤，晌午的時候就出去溜達過好幾趟。
「那我們就逢集的時候擺早上，不逢集的時候擺晌午？」裴芩問方氏。
「好！」方氏自然聽她的，只要有的錢掙，她不怕辛苦！
這麼說定，孫婆子非要拉她們在家裡吃飯。
上次裴芩和四丫吃他們一頓，又是割肉又是殺雞的，還回個雞腿，方氏可不敢留，婉言謝絕了，把東西收拾好放在他們家，娘幾個就拖著手拉車回了村。
裴厚理也趕集回了家，起子沒賣掉幾個，他也沒見孫鐵柱再賣起子，而是天天關在家裡不知道做啥。他直覺和裴芩有關，想了想，還是決定出來找方氏問一下。結果門卻從外面鎖著，家裡一個人沒有。
他正要回去，就見她們拉著個帶輪子的東西回來，他一眼就看到那是木材打的，想到了裴芩又拿給孫鐵柱做了，所以孫鐵柱才拎著肉和點心送過來，還有上次那個啥木板。裴厚理覺得不能讓她們再這樣了，站在門口等著，「你們去趕集了！？」
原本方氏還想著，他做木匠在外跑，認識的人多，讓他幫著裴芩找個好人家。現在有個各方面都不錯的鄒興，她就不想理會裴厚理了。
四丫戒備的看他打量手拉車，開了門，趕緊拉回到屋裡去。
裴芩又累又餓，「還有筍子沒？摻肉炒了，煮米粥吧！」
「還有幾個呢！你先歇會兒，娘這就去做！」方氏把東西放下，就趕緊進了廚屋。
裴厚理要進來，裴文東把柵欄門關上，繃著小臉，不讓他進。
「三郎！把門打開！」裴厚理皺眉道。
四丫跑出來，「我們已經分家了！大房不管我家的事！大伯要是想問我們手拉車的事，還是別問了！沒人會教給你的！」拿了鎖就把門鎖上。
裴文東看大門鎖了，趕緊跑回了屋。
裴厚理臉色青黑，「大丫！大丫你出來，我有事跟你商量！」
三丫幫方氏去燒鍋做飯了，四丫正坐在炕上，拿著錢袋子數錢，裴文東趴在一邊看著。裴芩躺倒在炕上，聽著銅板響聲，不一會就睡著了，哪還應聲。
裴厚理在外面叫了好一會門，見沒人應聲，氣的臉色發青。看都把村里看熱鬧的叫了出來，黑著臉轉身回了家。
後面就有人議論，「那裴老二家大丫，想出了起子教給外人不教給他，讓外人掙了錢，這是坐不住了！」
「我看不單穿玉米的起子，她們出門手裡拉著的那個，也是木材打的，好像還帶輪子，估計也是能掙錢的，也教給別人了！」
這話一出來，立馬七嘴八舌議論起來。
方氏端著飯到屋裡，擺在小桌上，見裴芩都睡著了，心疼的過來叫她，「芩兒！起來吃了飯再睡吧！」
要趕早集，娘幾個醒的都很早，這會都困了。
裴芩起來，把炕燒上，吃完飯，炕就熱乎了起來，「下回逢集回來的時候，買一袋炭回來，還要買乾柴，不然家裡的柴火燒不幾天。」
連四丫也沒有異議，「今兒個一共賣了七百一十文錢！」
「除掉本錢也沒賺幾個。」裴芩皺著眉。
「慢慢來！剛開始沒有虧本，就已經很好了！」方氏卻很樂觀，「只要有這個進項，每天都能賣到錢，就是好的。」
「咱會越賺越多的！」三丫打氣。
方氏催促著都去睡，都累了半天了，明兒個還有得忙呢！
裴芩一覺睡到傍晚，起來見方氏在做針線，又揪了裴文東背書。
第二天再去擺攤，就不用起那麼早，只要早上把澆頭和面準備好，拿到鎮上。
孫鐵柱和鄒興已經把鍋爐和攤子給她們支起來了，水也挑好了。
鄒氏也在這邊，說要看看生意咋樣，面咋做的。
裴芩讓孫鐵柱和鄒興以後不用幫，只要把滑板和手拉車，手推車趕製出來就行了，「……晌午時間寬裕，我們人手多，就一個小麵攤，忙得過來。」那邊已經燒上火，給鄒氏下一碗牛肉餄烙面。
鄒氏推辭了下，把面吃了，「我早上吃那麼多，這都不到晌午，根本不餓，竟然把一碗麵吃完了！真是好吃！」
「很多人來吃！生意好的不行！」孫婆子笑著夸。非要給錢。
方氏哪裡會要，「已經麻煩你們那麼多了！」
倒真有人見這邊麵攤擺上，喊話等會要來吃麵。
晌午的人倒是不多，三三兩兩的，多是太平鎮上的。賣到快下晌，倒也把拿來的面都賣完了。
拾掇好，回到家，正好日頭下山。
數了下錢，只有四百八十文錢。
「也有得賺頭呢！比干其他活兒強多了！」方氏寬慰裴芩。
現在擺攤，鎮上又不是天天逢集，只能慢慢來。
連著兩三天，家裡都沒見有人。村里人奇怪，她們娘幾個早出晚歸。大房的人更猜測連連。
直到有人看到她們娘幾個在鎮上擺攤賣餄烙面，當成大事在村里說。大房的人這才知道，她們在外面擺攤了！
朱氏過來叫門。
明兒個要早早起來趕集，天不黑，娘幾個就弄了點吃的，上炕睡下了。
沒叫到人。朱氏次一天正好去鎮上賣攢的雞蛋，陳氏也跟著一塊。
裴文博聽趕集，那是一定要跟著的，就算給一文錢兩文錢買糖吃也是好的。
裴文麗也緊跟其後，她要去看看那幾個下賤的野蛋子賣啥奇怪的麵條，說的還掙多少多少錢！
他們吃了早飯出發的，去的晚。到鎮上一看，麵攤上，方氏和裴芩幾個人正在忙著，三張桌子坐滿了人，還有不少在一旁等著的，孫婆子在一旁幫忙收碗筷刷碗筷。
看這樣的情況，朱氏幾個都一臉吃驚。
「她們竟然真的擺攤了，還這麼多人來吃！？」裴文麗聲音尖銳道。
三丫也看到了他們，心下一緊，差點把面端撒，「長姐！娘！」叫了她們倆，趕緊把面送過去，收了錢回來。
方氏看到朱氏和陳氏幾個，臉色也變了變。不過如今都分家了，文書都寫著，互不干涉，他們也不能干涉，不讓她們擺攤，慢慢放鬆下來。
裴文博已經瞄上了她們的面，不客氣道，「竟然還是放肉的，我也要吃一碗！」
當然，是不給錢的。
陳氏看著排隊的那麼多人，鍋爐底下都已經燒出很多柴灰，肯定賣了不少，眼神陰了陰，端莊的過來，用不小的聲音道，「二弟妹！本來因為兼祧的事，說啥罵啥的都有了，你咋還帶著幾個閨女出來擺攤！？四丫雖然還小，大丫和三丫可都不小了！你還是識字的人，秀才的閨女……」
她話沒說完，一勺熱湯嘩的飛潑過來。
陳氏尖叫著躲開，還是被潑了半邊身子，脖子被燙了一塊，怒恨瞪著裴芩，「我是你大伯娘！你看見就拿熱湯潑我！？你娘就是這麼教你的！？」
正吃麵的，排隊等著的，一見這情況，都齊齊看過來。後山村老裴家的秀才兒子趕考死了，大兒子學人家兼祧了兩房生兒子的事，可是十里八鄉都知道的事。但方氏常年不出門，極少人認識她。
一聽這就是主角，眼神立馬就盯了上來，上下打量方氏，想看看兼祧的女人長啥樣。
方氏臉上一陣青一陣紅，紅了又白，心裡又羞憤，又怒恨，暗自咬著牙，「大嫂！你有啥事衝著我來！不要拿娃兒撒氣！」她可以忍受在眾目睽睽之下被羞辱毆罵，但不能羞辱毆罵她的孩子！
「我拿娃兒撒氣！？看你領著幾個閨女出來擺攤，我說一句，也是為了你們好！你教的好閨女，就拿熱湯潑大伯娘！？」陳氏一臉怒容，還想著要保持秀才他娘的端容來。她大兒子在鎮上學堂念書，翻過年就要考中秀才了！
「咋著？女流之輩就不能出來擺攤了？鎮上那麼多婦人女子出來擺攤的，難道都像你說拋頭露面不知廉恥了！？我們都是粗俗人，分家一文錢一粒糧食沒有，我們要吃飯活命，擺攤賺個錢就礙著你的眼了！？還是說我家穿玉米的起子和手拉車，教給了孫木匠，沒教給你們，讓你們嫉恨，趁我們擺攤的時候故意來撒氣！？」裴芩冷笑看著陳氏。
「她們就是故意來撒氣的！想壞我們生意！」四丫羞恨的咬著牙。
三丫和裴文東也紅了眼，這下，以後還有人來吃她們賣的餄烙面嗎？
孫婆子看不過眼，呵呵呵的站出來，「這是老裴家的大嫂吧？小裴這丫頭是把穿玉米的起子和手拉車教給我家鐵柱了！每賣掉一個，就給她們一個抽成的錢。親兄弟明算賬，你們既然也想做，好好商量也就是了。商量不成，也沒有這樣的！」說陳氏因為做起子和手拉車不成，估計過來壞事搗亂。
「再說了！那裴木匠不是在我家起子剛開始賣的時候就學會了，這幾回逢集都在鎮上賣嗎！？」
陳氏想否認，可孫婆子後面一句，說裴厚理賣起子的事，生生堵住了她的嘴。心裡恨的不行，陰著眼看向方氏，「我們家是讀書人家，不過是看大丫三丫都大了，為你們著想，多說一句嘴而已！」
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不夠十五萬，竟然還不給開通。
俺醉屎了~俺需要安慰~┭┮﹏┭┮~
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